Receta Cebollas al Horno facil y rapida

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Introducción : Podríamos decir que este bulbo, es nuestra mano derecha en la cocina, podemos carecer de todo pero de cebolla nunca. Ya que le da tan buen sabor a las comidas; rallada, en juliana, en ruedas, en cuadritos; cocida, cruda; en ensaladas, en guisos y sopas, a todo le añadimos cebolla. Hoy definitivamente las vamos a hornear, es una receta fácil, ya verán.
Preparación :
Cocción :
Total :

Ingrediéntes para realizar esta receta para 4 personas :

  • 8 Cebollas,
  • 2 cdtas, Tomillo picado,
  • 50 grs. Mantequilla,
  • 200 grs. Queso cheddar rallado,
  • 3 cda.s Aceite de oliva virgen,
  • Pimienta al gusto,
  • Sal al gusto

Preparación de la receta Cebollas al Horno etapa por etapa :

  • 1Precalentamos el horno a 180º C, rociamos con aceite de oliva un refractario.
  • 2Pelamos la cebollas, las cortamos en cruz desde la corona a la raíz, sin que se partan completamente, haremos un corte parecido al abrir de una flor.
  • 3Untamos mantequilla entre los cortes, las ponemos en el refractario y las rociamos con aceite de oliva.
  • 4Les añadimos el tomillo, la pimienta, la sal al gusto y las cubrimos con papel de aluminio.
  • 5Las llevamos al horno por 30 minutos, una vez transcurrido el tiempo de horneado, le retiramos el papel de aluminio.
  • 6Las cebollas habrán generado su propio jugo durante el horneado, entonces las bañamos con el, las seguimos horneando por 10 minutos mas, transcurrido el tiempo, las espolvoreamos con el queso y dejamos gratinar.

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